Jeżyny są roślinami o bardzo smacznych owocach. Jeśli nie mamy warunków, żeby posadzić je u siebie w ogrodzie, z łatwością możemy nazbierać tych aromatycznych owoców z jeżyn dziko rosnących. Jest ich ponad kilkadziesiąt gatunków, rosną przeważnie w lasach, na ugorach, polnych miedzach. Są krzewami wieloletnimi o kolczastych, zakrzywionych pędach, dorastającymi do 1,5 m wysokości. Niedojrzałe owoce są koloru zielonego, później stają się czerwone, aby w stanie dojrzałym przybrać fioletowo-czarny lub czarny kolor. W owocach jeżyny zawarta jest witamina C i owocowe kwasy organiczne. Jagody są bardzo smaczne na surowo, można też z nich wytwarzać aromatyczne dżemy, galaretki i soki o pięknej ciemnej barwie. W połączeniu z innymi składnikami z owoców sporządza się kremy do twarzy i maseczki. Intensywny barwnik zawarty w owocach jeżyny jest bardzo trudny do zmycia i musi być połączony z innymi substancjami. Napar z liści i pędów jeżyny można dodać do wody, w której się kąpiemy. Taka kąpiel usuwa zmęczenie, odświeża, regeneruje oraz wygładza skórę. Wywar można stosować do przemywania twarzy. Działa jak naturalny tonik, odkażająco i ściągająco. Skuteczny jest także do oczyszczania trudno gojących się ran. Z ususzonych młodych, zebranych wczesną wiosną listków jeżyny można stosować napar w stanach przewlekłych biegunek. Napar ten jest też podstawą płynu do płukania ust, gdy pojawią się bolesne pleśniawki.

Ciekawe strony: medycyna estetyczna torebki damskie